Nous sommes arrivés dans le minuscule village de Munduk un jeudi après-midi ensoleillé; le chauffeur que nous avions engagé pour nous y conduire a eu un peu de difficulté à trouver l’endroit! Nous ne savions pas trop à quoi nous attendre, j’avais seulement lu qu’à Munduk, nous serions dans une région assez montagneuse, où il était possible de faire des randonnées guidées en nature et de voir des plantations de café, de cacao, de vanille et de clou de girofle…
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Lovina: une ville en manque d’amour…
10 sept
Les commentaires sur internet et dans les divers guides nous mettent bien en garde; Lovina, contrairement à son nom romantique, a clairement perdu l’intérêt qu’elle a peut-être déjà eu auparavant. En marchant dans la ville maintenant désertée d’amour (et des touristes), on se demande ce qui a bien pu se passer ici. Est-ce parce que Lovina est située trop au nord de l’île de Bali, et donc trop éloignée des sites plus fréquentés? Est-ce parce que son bord de mer a décidemment perdu de sa beauté?
Le Water Palace de Tirtagangga
1 sept
Aaahhh! De retour à Bali, enfin! La dernière fois, je vous avais laissés sur des images d’Amed, sur la côte est. Avant de quitter ce coin de l’île, il faut absolument que je vous parle un peu du Water Palace de Tirtagangga!
Farniente à Lehan (Amed, Bali)
25 juin
La région d’Amed est composée d’une série de petites baies (Amed, Jemeluk, Bunutan, Lipah, Lehan, Selang, Bayuning) sur la côte est de Bali. Lorsqu’on regarde devant nous, à travers les jukung (pirogues à balancier) amarrées sur le sable noir, on a droit à une magnifique vue sur la mer alors que, dernière nous, s’élèvent des montagnes de verdure.
Cuisine balinaise 101
20 juin
«Chez nous, ma femme cuisine une fois, le matin, et on mange la même chose toute la journée», nous avoue Nyoman, chauffeur. En général, les balinais ne font pas de distinction entre les repas du déjeuner, du dîner ou du souper, pas plus qu’ils ne tiennent compte des notions d’entrée, de repas principal ou de dessert auxquelles nous sommes habitués. Qu’est-ce que c’est, au juste, la cuisine balinaise?
Bebek betutu, le canard à l’étouffée
20 juin
Si vous avez une seule réservation à faire dans un restaurant, lors de votre passage à Bali, c’est pour goûter au bebek betutu que vous devez la faire!
Apprendre à Bali
17 juin
Certains préféreront les cours de surf et d’autres, les cours de plongée sous-marine. À Bali, si le temps vous le permet, vous pouvez facilement trouver et suivre toute une panoplie de cours durant vos vacances.
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