Cette année, pour ma contribution à notre souper de famille du réveillon, j’ai choisi de cuisiner une entrée de trois soupes wonton! (Y’a des gens, hum, qui aiment ça se compliquer la vie!)
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Sur la route des grands crus de la bière
27 oct
Lorsqu’on parle d’un «grand cru», on pense tout de suite à un vin; si on désire marier notre repas à un alcool, on parlera encore, le plus souvent, d’un accord entre mets et vin. Pourtant, la scène québécoise brassicole est l’une des plus intéressantes au monde et il est grandement temps de donner de véritables titres de noblesse à nos bières d’ici; voilà l’une des missions que se sont donnés Martin Thibault et David Lévesque Gendron, dans leur nouveau livre intitulé La Route des grands crus de la bière, disponible dès aujourd’hui en librairie!
Au chalet de Laurent Godbout
1 sept
Depuis la semaine dernière, je suis la nouvelle libraire de la Librairie gourmande du marché Jean-Talon!!! Ai-je vraiment besoin de préciser que mon nouvel environnement de travail regorge de tentations livresques plus décadentes les unes que les autres?
Lecture, voyages et gastronomie, réunis!
10 juil
Je suis encore en train de rédiger des textes sur mon dernier voyage, mais mon imagination, elle, se demande déjà quelle sera ma prochaine destination…
Pour m’aider à faire un choix, je viens de me procurer ce livre absolument génial, qui réunit en un seul objet mes trois plus grandes passions: lecture, voyages et gastronomie!
Marmitontaine et Tonton
21 mai
À la bibliothèque hier, je suis tombée par hasard sur trois magnifiques petits livres de cuisine pour enfant, publiés par les Éditions Petit à Petit: Le maïs de Luisa, Le riz de Ly et Les pâtes de Francesca.
Voyager ici-même
28 avr
Saviez-vous qu’en août, chaque année, à Pierrefonds, vous pourriez voir des « colosses en kilt lancer des poteaux de téléphone » comme en Écosse aux Montreal Highland Games? Que vous pourriez apprendre, ici-même, à Montréal, la technique ancestrale de fabrication du papier japonais washi? Qu’il existe encore, à Montréal, un restaurant où vous pourriez goûter à la cuisine que l’on servait à l’époque de la Nouvelle-France et à quelques mets typiquement autochtones?
« Il est grand temps de rallumer les étoiles »
12 fév
“Maman, est-ce qu’il y aura classe demain?”
-une fillette à Port-au-Prince, le soir du tremblement de terre du 12 janvier 2010
C’est sur les mots de cette petite fille qui pensait déjà au lendemain que Dany Laferrière a conclu la Soirée bénéfice Étonnants voyageurs de vendredi dernier à la Librairie Olivieri, qui donnait tout un sens aux paroles que nous avions vues circuler dans les médias quelques semaines plus tôt: «Ne laisse pas tomber, c’est la culture qui nous sauvera. Fais ce que tu sais faire». (Dany Laferrière s’adressant à Frankétienne)
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