La semaine dernière, j’ai eu la chance d’assister à une soirée médias inaugurant les activités estivales du Belvü, un catamaran-lounge qui nous invite à voir notre magnifique métropole sous un tout autre angle!
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Betteraves, kabab et grenadine
8 juin
Je reviens tout juste de l’autre bout de la planète et j’ai déjà envie de repartir! Pour tenter de me calmer un peu, j’ai décidé, hier soir, de me payer un court voyage gastronomique de quelques heures au restaurant syrien Kaza Maza (4629 avenue du Parc)!
Foodlab = gastronomie + street food
2 juin
Cette semaine, dans le cadre du festival Mutek (Festival international de créativité numérique et de musiques électroniques), la SAT nous offre un aperçu de son projet de Foodlab qui sera inauguré cet automne, en nous permettant de goûter chaque soir, du 1er au 4 juin, trois plats concoctés par des chefs réputés de Montréal. L’activité, évidemment agrémentée de musique techno, se déroule de 17h à 19h chaque soir (de 19 à 21h le 4 juin), dans le Parc de la Paix sur St-Laurent, juste au sud des locaux de la SAT.
Des blogueurs au Restaurant Globe
21 avr
Depuis 1993, le Restaurant Globe (3455 boul Saint-Laurent) a vu défiler dans ses cuisines des grands noms comme Martin Picard (Au Pied de Cochon), David McMillan et Frédéric Morin (JoeBeef), et Chuck Hugues (Garde-Manger). Mardi dernier, c’est pour présenter le tout nouveau menu du chef Jean-François Baril (précédemment au Jolifou et chez Brönte), que l’on a invité une vingtaine de blogueurs foodies et journalistes, dont j’avais la chance de faire partie!
Macaroni Bar et la gnocchi poutine
13 avr
Même si on ne compte plus le nombre de restaurants montréalais qui offrent à leur menu une poutine réinventée, on ne se cachera pas le plaisir que nous avons à les essayer!
Nonya: une perle de cuisine indonésienne à Montréal
19 mar
Quelqu’un devra m’expliquer pourquoi on ne parle pas plus de ce restaurant, unique en son genre, dans les médias montréalais! Dans la petite et jolie salle à manger blanche et rouge (on reconnaît les fameuses couleurs du drapeau indonésien) du 151 rue Bernard ouest, nous sommes accueillies tout en douceur. Les premières effluves des plats qui arrivent sur les tables voisines sont tout simplement irrésistibles!
La pêche durable (un 5 à 7 par Slow Food Montréal)
17 mar
Comme bien des consommateurs, je suis mêlée. J’apprends que de nombreuses espèces de poissons et de fruits de mer sont en voie d’extinction, mal pêchées ou surpêchées, mais je ne connais pas vraiment lesquelles ni vers quoi me tourner pour bien agir. C’est pour mettre au clair plusieurs de ces préoccupations que j’ai choisi d’assister, cette semaine, à un 5 à 7 organisé par Slow Food Montréal chez les Pêcheries Norref.
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