L’automne dernier, mon chéri était tombé par hasard sur cette nouvelle librairie de livres usagés entièrement consacrée à la cuisine, L’Occasion gourmande (voyez un intéressant article sur le sujet ici) et c’est avec beaucoup de hâte que j’avais prévu y aller en ce début d’année 2009… Le projet était original et ambitieux; celui de former un Conservatoire culinaire du Québec regroupant les livres et références de cuisine publiés au Québec depuis la fin du XIXe siècle, une collection de notre héritage gastronomique en quelque sorte… Malheureusement, la librairie devra fermer ses portes officiellement le 31 janvier prochain.
Devinez où je vais courir dès demain matin? (366 de Castelnau est: tout est en rabais à 50%) Une bien mince consolation pour un si joli projet…
Ajout (21 janvier 2009):
Quelle trouvaille! Lors de ma visite de ce matin j’ai mis la main sur le livre de cuisine pour enfants que j’avais tant aimé et si souvent emprunté à la bibliothèque quand j’étais toute petite: La cuisine au four à micro-ondes ça m’amuse (1987) de Jehane Benoît! D’ailleurs, la recette de brownies traditionnels que je vous ai déjà proposée sur ce blog et que j’ai recopiée d’années en années, provenait à l’origine de cette magnifique petite trouvaille! J’en suis toute émue…
laderoutee.com 