Comme bien des consommateurs, je suis mêlée. J’apprends que de nombreuses espèces de poissons et de fruits de mer sont en voie d’extinction, mal pêchées ou surpêchées, mais je ne connais pas vraiment lesquelles ni vers quoi me tourner pour bien agir. C’est pour mettre au clair plusieurs de ces préoccupations que j’ai choisi d’assister, cette semaine, à un 5 à 7 organisé par Slow Food Montréal chez les Pêcheries Norref.
Continuer à lire … « La pêche durable (un 5 à 7 par Slow Food Montréal) »
Je ne vous le cacherai pas, en plus d’être follement amoureuse d’un gaspésien, je suis en amour avec la Gaspésie! Chaque fois que j’y retourne, je découvre une nouvelle saveur, un nouveau commerce ou un nouveau coin de paysage qui me fait encore plus adorer cette région! Lors de notre récent séjour là-bas, c’est pour la Poissonnerie du Pêcheur (230 route 132 est, Bonaventure), que j’ai eu un véritable coup de coeur!
Entre Montréal et Tokyo, on compte treize heures (de plus) de décalage horaire. Un vol direct entre Toronto et Narita dure environ 12 heures, auxquelles vous devez ajouter la durée et l’attente d’un vol Montréal vers Toronto, ainsi qu’une balade en train d’environ 1h entre Narita et Tokyo…
