Food theme parks (1): le musée du ramen de Yokohama

Voici l’un des endroits qui me faisait rêver lors de ma planification de voyage au  Japon: le Shin Yokohama Raumen museum! C’est à Yokohama, à environ une demi-heure de Tokyo, que l’on peut encore visiter aujourd’hui le tout premier «food theme park» du monde: un musée interactif sur ces fameuses soupes asiatiques à base de nouilles!

Continuer à lire … « Food theme parks (1): le musée du ramen de Yokohama »

Le goût du Japon

Depuis quelques mois déjà, je lis passionnément les guides voyages et navigue sur les sites internet en prévision de notre voyage au Japon; ai-je besoin de vous dire à quel point mon imaginaire commence à se nourrir de crème glacée au thé vert matcha, de Kit Kat aux multiples saveurs, des sushis les plus frais du monde, des fameux Bento boxes ou de rāmen?

Continuer à lire … « Le goût du Japon »