Dans le Gourmet solitaire de Jirô Taniguchi, nous parcourons tranquillement les dessins de Masayuki Kusumi, où un homme de commerce plutôt mystérieux, mange. Nous n’apprendrons pas grand chose sur cet amateur de spécialités japonaises parce que le véritable protagoniste de ce manga est… la nourriture!
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J’adore le goût du lait de coco, mais je trouve que c’est un ingrédient difficile à cuisiner! Depuis plusieurs années, je m’en sers seulement pour faire la sauce aux arachides qui accompagne mes satay ou mes dumplings. À plusieurs reprises, j’ai essayé de faire des soupes avec du lait de coco et le résultat n’était vraiment pas intéressant… jusqu’à la semaine dernière!
BONNE ANNÉE tout le monde! Pour 2010, je vous souhaite de la santé, beaucoup d’amour, des découvertes gourmandes, de délicieux voyages et une tonne de belles surprises! J’ai pour ma part vraiment pris le temps de me reposer pendant le temps des fêtes et je suis maintenant de retour avec plein d’idées et d’énergie pour écrire!
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