Mamie Pataterie Gourmande

C’est avril, la neige fond mais les parcs de la ville n’ont toujours pas installé les balançoires pour enfants. Je marche dehors durant des heures, ces jours-ci, et pendant que fiston dort au grand air, moi, je rêve de la période estivale à venir et de remettre ma sorbetière à «on».

C’était pour essayer la poutine au homard et le fameux bloc d’oignons frits au miel que je suis arrêtée chez Mamie Pataterie gourmande, un casse-croûte gourmand comme il y en a encore trop peu, à Saint-Roch-des-Aulnaies (près de St-Jean-Port-Joli), l’été dernier. Ça faisait déjà quelques années que je comptais m’y rendre, lors d’un de nos roadtrips sur les routes du Québec, ayant salivé devant certains items de leur menu et appris, avec curiosité et admiration, la belle histoire de la petite entreprise de Valérie Roy et Simon Bisson.

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Belle Kamouraska

Saut de puce vers l’été 2012: notre premier voyage avec fiston (alors âgé de 4 mois) sera un roadtrip totalisant 2300km en 10 jours, qui nous mènera jusqu’à Tracadie (Nouveau-Brunswick), en passant par Kamouraska et Maria (Gaspésie). Tant qu’à accumuler la fatigue et ne pas avoir eu une seule bonne nuit de sommeil durant plusieurs mois, pourquoi ne pas continuer de vivre tout ça en visitant notre famille et les régions, hein?

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Fromagerie des Basques (Trois-Pistoles)

Ça y est, je viens de tomber en amour avec un fromage! Je vous ai déjà parlé de mon intérêt pour les fromages fumés… À l’épicerie (en Gaspésie), le hasard m’a fait rencontré ce fabuleux cheddar fumé au bois d’érable de la Fromagerie des Basques; il n’en fallait pas plus pour que, de passage dans le coin de Rimouski en fin de semaine, j’insiste pour y aller! (La fromagerie est située à Trois-Pistoles, assez près de Rivière-du-Loup et à environ 45 minutes de route de Rimouski.)

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La Fromagerie des Basques présente une intéressante variété de produits du terroir en plus de leur très bon fromage… Si vous aimez le fromage en grains frais, il y a plusieurs variétés sur place: l’original (vraiment délicieux), fumé, au barbecue, aux fines herbes, au poivre…  Ah mais ce petit cheddar fumé est vraiment mon préféré… À découvrir!

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