En prévision de notre voyage au Japon, mais aussi parce que de toute façon on ADORE les sushis, nous sommes allés en famille essayer le restaurant de « sushis à volonté » Yokoso Sushi (844 Mont-Royal est; cliquez sur le lien pour voir le menu)!
Mois : octobre 2009
« Touchée au coeur » par un cours de Dim Sum!
J’ai reçu un certificat-cadeau pour retourner à la Guilde culinaire (merci encore Martin et Marie! :-)) alors j’ai sauté sur l’occasion de suivre le cours de la chef Nicole-Anne Gagnon (une passionnée des marchés publics et de la cuisine asiatique, chef et professeure à l’ITHQ) sur les Dim Sum!
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Plaisirs d’un traditionnel thé d’après-midi
J’ai des souvenirs vagues d’une fausse bouilloire blanche délavée en plastique traînant sur ma cuisinière Fisher-Price jaune-orange, avec laquelle je m’amusais à verser de l’eau bouillante imaginaire, pour boire du thé imaginaire dans des petites tasses en plastique; que de plaisir! Sans m’en douter et sans vraiment y avoir penser auparavant, je réalise que j’ai une petite fascination pour le rituel du thé d’après-midi présente en moi depuis ma plus tendre enfance!
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Rages de sucre à Montréal – jour 3
Et non, je n’avais pas oublié mon enquête «rages de sucre» sur les chocolateries et pâtisseries montréalaises! Cette fois, j’aimerais vous présenter trois arrêts incontournables à Montréal pour les amateurs de cupcakes…
La confiserie des Mille et Une dattes
La datte est l’une des sources alimentaires les plus complètes, elle est riche en : fibres, minéraux et oligo-éléments, potassium, calcium, magnésium, fer, cuivre, zinc, manganèse, vitamines du groupe B.
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