Baisers de la mer au Brise Bise (Gaspé)

Pendant une dizaine de jours en août je suis allée me réfugier à Gaspé, « là où la terre se termine », sans mon ordinateur, ni téléviseur ni téléphone… Et ça m’a fait le plus grand bien!

Je ne pouvais pas passer par Gaspé sans arrêter au restaurant Brise Bise (135 rue de la Reine)! Tout le monde du coin connaît l’endroit, notamment réputé – avais-je entendu dire – pour sa fameuse poutine aux crevettes; pas besoin de vous dire que j’arrivais là-bas avec beaucoup d’attentes.

Et bien la voici, la vedette du Brise Bise…

poutineauxcrevettes

Salée à souhait, dans une sauce au poisson et au vin blanc et agrémentée de crevettes fraîches de Rivière-au-Renard, elle est tout simplement irrésistible! (Assez bonne, je vous dis, pour me convaincre de faire un détour de plusieurs heures par Gaspé lors de mon prochain passage estival du côté de la Baie des Chaleurs!)

Mais j’ai également été séduite par…

clubbrise-bise

… le club sandwich au homard épicé, le meilleur dégusté jusqu’à présent! (Vous pouvez lire mon début d’enquête sur les meilleures guedilles au homard ici!)

Ce restaurant semble avoir un seul défaut. Aller au Brise Bise, c’est comme aller à la pêche: un endroit idéal pour se réunir entre amis et attendre… que notre repas morde/arrive! « Tout vient à point à qui sait attendre… »

extérieurbb

En terminant, une autre image pour vous faire saliver: linguine au saumon fumé et aux tomates séchées…

linguinesaumon

Advertisements

4 thoughts on “Baisers de la mer au Brise Bise (Gaspé)

  1. laderoutee

    @Gabrielle: Y’a pas de quoi 😉 D’autres suggestions du genre sont encore à venir! 😉
    @Nathalie: Tant mieux hihi, c’était bien ça mon souhait! 🙂

  2. Serge Robitaille

    Très intéressante tournée et découvertes alléchantes. Belles suggestions d’arrêts pour un séjour gaspésien. Serge Robitaille

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s