La question que je me pose; pourquoi n’ai-je pas découvert plus tôt que c’était si simple de faire ses barres tendres soi-même? Je ne m’étais même pas interrogée sur le sujet jusqu’à ce que mon homme ait la brillante idée d’essayer une recette… c’est si facile! En plus, ça nous permet de choisir ce que l’on met à l’intérieur; soyez créatifs!
(Cette recette provient de l’excellent site Recettes du Québec; je vous la retranscris ici avec quelques exemples de modifications, à la demande de mes proches! 😉 )
– 3 tasses de gruau
– 1 tasse de noix de grenobles hachées (ou autre!)
– 1 tasse de raisins secs (ou d’autres fruits séchés; ici j’ai pris des canneberges et des bananes séchées)
– 1 tasse de graines de tournesol non salées
– 1 tasse de brisures de chocolat (ou de brisures au caramel ou au beurre d’arachide)
– 1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand
– 1/2 tasse de beurre fondu
Préchauffer le four à 325°F. Bien mélanger tous les ingrédients à la cuillère (il peut être préférable de préalablement en passer certains au hachoir). Beurrer un grand moule en pyrex ou recouvrir une tôle de papier parchemin (soyez généreux, ça colle!) et bien tasser le mélange au fond; faire cuire environ 30 minutes, laisser refroidir 10 minutes puis couper en barres!
laderoutee.com 
J’essaye direct ça à l’air très simple et le résultat pas mal du tout !!! Merci 😉
@calliope27: Tu m’en redonneras des nouvelles! Deux petits trucs en passant; ne pas oublier de bien graisser le moule (comme mentionné) parce que ça colle très facilement, et aussi, ne pas attendre trop longtemps avant de couper les barres parce que ça durci quand même pas mal en refroidissant!
Je fais régulièrement cette recette, c’est ma préférée! Merci.