Thé d’après-midi et nocochis

C’est mon amie Catherine, avec qui j’effectue les traditionnelles tournées rages de sucre, qui a découvert par hasard le Café Pâtisserie Nocochi (2156 Mackay). La simple mention d’une formule « thé d’après-midi » dans la vitrine avait de quoi attirer notre attention; quelle belle surprise!

Dans un décor simple et épuré, nous attendons impatiemment de voir de quoi aura l’air notre assiette! Notre théière arrive en premier; je choisi un thé Assam, toujours aussi réconfortant.

Puis on nous sert cet agréable plat de sandwichs toastés: saumon fumé et fromage à la crème, légumes grillés, oeufs et mayonnaise, jambon  et fromage. Le tout est accompagné d’une petite portion de salade, de scones aux raisins encore chauds, de crème fraîche et d’une confiture maison IRRÉSISTIBLE aux coings et pommes! Nous sommes sous le charme de cette confiture aux soupçons de gingembre et de cardamome, on dirait un subtil goût de Moyen-Orient…

Le « nocochi » est, paraît-il, le nom donné à de minuscules biscuits à la cardamome. La première chose que l’on voit en entrant ici, c’est le joli comptoir de « nocochis », de loukoums, de pâtes de fruits, de dattes fourrées, de pâtes d’amandes et même de macarons, qui nous accueille!

Après l’unique et délicieux petit sablé au goût de beurre (the nocochi!) que l’on nous a servi avec le thé, on en veut encore! On se ramène une sélection de ces petits desserts pas trop sucrés, qui flairent bon la pistache, la vanille, la noix de coco, les dattes, les amandes, le cacao, la figue, les confitures, la cardamome… Et on reviendra très bientôt pour un autre thé d’après-midi!