voyager par les papilles

Souper de filles chez Graziella

N’ayez crainte, j’ai bien pris mes précautions avant d’écrire ce billet: j’ai englouti un plat de coquilles avec sauce à la viande pour éviter que je bave devant ces photos! J’espère que ça va fonctionner…

Je raffole de la cuisine italienne et pourtant, je ne suis pas du tout familière avec restaurants italiens de Montréal! Un plat de pâtes est si simple à réaliser… Nous oublions malheureusement que la cuisine italienne peut atteindre beaucoup plus de raffinement que les traditionnelles pâtes en boîte de l’épicerie!

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Maria Bonita pour votre estomac!

Il y a des endroits comme ceux-là, qui réussisent à merveille à nous faire voyager si près de chez soi! Samedi dernier, nous avons fait un aller-retour d’une soirée au Mexique, plus précisément dans la cuisine sympathique de Maria Bonita (5269 Casgrain, au coin de Maguire)!

Le goût du Japon

Depuis quelques mois déjà, je lis passionnément les guides voyages et navigue sur les sites internet en prévision de notre voyage au Japon; ai-je besoin de vous dire à quel point mon imaginaire commence à se nourrir de crème glacée au thé vert matcha, de Kit Kat aux multiples saveurs, des sushis les plus frais du monde, des fameux Bento boxes ou de r āmen?

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« Touchée au coeur » par un cours de Dim Sum!

J’ai reçu un certificat-cadeau pour retourner à la Guilde culinaire (merci encore Martin et Marie! :-)) alors j’ai sauté sur l’occasion de suivre le cours de la chef Nicole-Anne Gagnon (une passionnée des marchés publics et de la cuisine asiatique, chef et professeure à l’ITHQ) sur les Dim Sum!

Tiramisu d’anniversaires!

Et oui, laderoutee.com a déjà un an! Difficile pour moi de déterminer la date précise de cet anniversaire; mon premier billet date bel et bien du 16 septembre 2008 mais le blog était resté « privé » jusqu’à la fin octobre, question de voir si j’allais aimer et poursuivre l’expérience… Vous connaissez la suite!