La question que je me pose; pourquoi n’ai-je pas découvert plus tôt que c’était si simple de faire ses barres tendres soi-même? Je ne m’étais même pas interrogée sur le sujet jusqu’à ce que mon homme ait la brillante idée d’essayer une recette… c’est si facile! En plus, ça nous permet de choisir ce que l’on met à l’intérieur; soyez créatifs!
Catégorie : Recettes
Tiramisu d’anniversaires!
Et oui, laderoutee.com a déjà un an! Difficile pour moi de déterminer la date précise de cet anniversaire; mon premier billet date bel et bien du 16 septembre 2008 mais le blog était resté « privé » jusqu’à la fin octobre, question de voir si j’allais aimer et poursuivre l’expérience… Vous connaissez la suite!
Du mariage concombres et menthe…
Lorsque l’on m’a contactée pour tester les nouveaux mini-concombres Savoura, je me suis dis que ce serait une excellente opportunité de vous présenter ces deux recettes très simples qui sont à base de menthe et de concombres, une combinaison rafraîchissante et souvent oubliée! L’avantage, dans les deux cas, d’utiliser ces mini-concombres, est que l’on peut conserver leur pelure et que c’est beaucoup plus joli pour la présentation!
Confitures aux petites fraises des champs
Comme promis: la recette hyper simple d’une confiture de petites fraises sauvages (pour les chanceux qui ont pu en ramasser cet été, car elles étaient plutôt rares)! L’idéal serait de les placer au congélateur sur une plaque pour ensuite les mettre dans des sacs et les conserver « fraîchement congelées », mais comme pour ma part j’ai 12 heures d’autobus à faire pour les ramener à la maison, je « confiture »!
- Dans un gros chaudron, mélanger les petites fraises au sucre à raison de 3/4 tasse de sucre pour une tasse de fraises, et laisser reposer au moins une demi-heure (ou quelques heures, si elles étaient congelées).
- Porter la préparation à ébullition et faire chauffer pendant une dizaine de minutes en remuant fréquemment.
- Mettre en pots (j’ai appris avec cette méthode!)
- Trouver des cachettes efficaces dans la maison 😉 …
Souvenirs roses d’un shower de bébé!
Je semble être l’une des seules qui a de la difficulté à passer du temps sur l’ordinateur ces jours-ci! Je suis désolée si mes billets sont moins fréquents, mais avec l’été qui arrive enfin, je ne peux m’empêcher d’aller dehors! Je voulais tout de même vous présenter quelques photos du shower de bébé de ma belle-soeur, qui fût une totale réussite, et pour lequel je m’étais porté volontaire pour la confection des desserts (les plus roses possible! 😉 )
Au menu des gourmandises, il y avait donc des biscuits aux pralines roses (merci Nathalie pour cette magnifique recette que je vais assurément refaire!),
de délicieux carrés au pamplemousse rose (la recette provient de l’excellent site de Jasmine cuisine),
des cupcakes à la framboise et aux bleuets, agrémentés d’un glaçage rose au beurre (ces recettes provenaient du livre Mille et un petits gâteaux de Louise Rivard),
des madeleines au thé vert matcha (la recette provient du site de Marie); ce n’est pas rose mais c’est une valeur sûre, tout le monde adore(!)… Et puis finalement, une création de belle-soeur que j’ai adorée: une gaspacho au melon d’eau! Très simple à réaliser: il s’agit d’un jus frais de melon d’eau mélangé à de la menthe fraîche, auquel on ajoute une cuillère à thé ou deux d’un yogourt nature (qui a préalablement été égoutté, puis agrémenté d’un peu de sirop d’érable et de poivre noir)… C’est exquis!
Ne reste plus qu’à attendre avec impatience l’arrivée de petite filleule! 🙂
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